Servicio

Mezcla & blending

Mezcla a maquila y mezcla por contrato para líquidos alimenticios viscosos. Mezclamos sus salsas, aderezos, marinadas y jarabes según su receta. Solo líquidos. Lovaina, Bélgica.

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Mezclamos su producto según su receta.

Usted proporciona los ingredientes líquidos y la receta. Nosotros nos encargamos de la mezcla. Esto se llama toll blending o mezcla por contrato: usted es el propietario del producto en todo momento, nosotros proporcionamos el equipo, el proceso y la mano de obra. Trabajamos exclusivamente con productos alimenticios líquidos y semilíquidos. No realizamos mezclas en seco, mezcla de polvos ni procesamiento de gránulos. El líquido a granel terminado puede ir directamente al envasado, envasado en caliente o pasteurización en la misma instalación, o se lo devolvemos como granel.

Mezclamos según sus especificaciones. No desarrollamos ni formulamos recetas. La formulación del producto es su responsabilidad.

Productos que podemos mezclar

Trabajamos exclusivamente con productos alimenticios líquidos viscosos. Sin mezclas en seco, sin mezcla de polvos. Si su producto es líquido o semilíquido y no requiere procesamiento en cadena de frío, probablemente podamos manejarlo.

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Salsas & condimentos

Aderezos, salsas BBQ, salsas picantes, kétchup, pesto y otras salsas líquidas mezcladas o emulsionadas.

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Marinadas

Marinadas a base de aceite y vinagre y mezclas líquidas de condimentos.

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Jarabes & edulcorantes

Jarabes saborizados, mieles mezcladas, mezclas de agave y edulcorantes líquidos viscosos similares.

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Coulis & purés de frutas

Líquidos a base de frutas mezclados y colados utilizados como salsas, rellenos o bases de bebidas.

De los ingredientes al producto a granel en cuatro pasos.

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Usted envía los ingredientes

Sus ingredientes llegan a nuestras instalaciones en Lovaina, junto con su receta o hoja de especificaciones.

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Revisamos y preparamos

Revisamos sus especificaciones, preparamos el equipo y confirmamos los parámetros del lote con usted.

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Mezclamos

Los ingredientes se combinan y mezclan según sus especificaciones.

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Listo para el siguiente paso

El producto a granel pasa al envasado, envasado en caliente o pasteurización, o se le devuelve como granel.

Lo que debe saber antes del presupuesto

Tamaño mínimo de lote Contáctenos con su receta y le asesoraremos
Ingredientes Suministrados por usted (modelo de mezcla a maquila)
Receta o hoja técnica Requerido antes de que podamos presupuestar o producir
Resultado Producto a granel, listo para el envasado o recogida
Se puede combinar con Llenado & sellado, envasado en caliente & pasteurización, etiquetado & codificación

Preguntas comunes

¿Qué es el toll blending?

El toll blending significa que usted suministra los ingredientes y la receta, y nosotros realizamos la mezcla por una tarifa acordada. Usted es el propietario del producto en todo momento. Nosotros proporcionamos el equipo, el proceso y la mano de obra. Es el modelo estándar para las marcas de alimentos que tienen una fórmula pero no cuentan con una instalación de producción propia.

¿Cuál es la diferencia entre mezclar (mixing) y blended?

Para los productos alimenticios líquidos, los términos son en gran medida intercambiables. La mezcla combina ingredientes líquidos en un producto consistente. El blending suele implicar un resultado más suave y homogéneo, a menudo mediante emulsificación. Trabajamos solo con líquidos. No realizamos mezclas en seco, blending de polvos ni mezcla de ingredientes secos. Díganos cuál es su producto y confirmaremos si nuestro equipo es adecuado.

¿Desarrollan recetas o fórmulas?

No. Mezclamos según sus especificaciones. Debe venir con una receta o fórmula que esté lista para producir. Si necesita ayuda para desarrollar una receta, le recomendamos trabajar primero con un tecnólogo de alimentos.

¿Suministran los ingredientes?

El modelo estándar es que usted suministre sus propios ingredientes. Si necesita ayuda para conseguir algo específico, póngase en contacto y veremos qué podemos hacer, pero el suministro de ingredientes no es nuestro servicio principal.

¿Pueden mezclar y luego envasar en la misma corrida?

Sí. La mezcla se puede combinar con el llenado y sellado, el envasado en caliente, la pasteurización y el etiquetado en la misma instalación. Esto simplifica la logística y reduce significativamente el tiempo de entrega.

¿Qué productos pueden mezclar?

Productos alimenticios líquidos viscosos que no requieren procesamiento en cadena de frío: salsas, aderezos, marinadas, jarabes, coulis de frutas y productos similares que se puedan verter o semiverter. No mezclamos ingredientes secos, polvos ni productos que requieren cadena de frío. Si no está seguro de si su producto califica, envíenos su hoja técnica y le asesoraremos.

Mezcle, envase y etiquete bajo un mismo techo

¿Listo para mezclar su producto?

Envíenos su receta o hoja técnica y le responderemos con un presupuesto en un día hábil.

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