Palvelu
Lohn-sekoitus ja sopimussekoitus viskooseille elintarvikenesteille. Sekoitamme kastikkeet, marinadit ja siirapit reseptinne mukaan. Vain nesteet. Leuven, Belgia.
Hanki tarjous →Mitä teemme
Te toimitatte nestemäiset ainesosat ja reseptin. Me hoidamme sekoituksen. Tätä kutsutaan toll blendingiksi tai sopimussekoitukseksi: te omistatte tuotteen koko prosessin ajan, me tarjoamme laitteet, prosessin ja työvoiman. Työskentelemme vain nestemäisten ja puolnestemäisten elintarvikkeiden parissa. Emme tee kuivasekoitusta, jauheiden sekoitusta tai rakeiden käsittelyä. Valmis bulkkideste voi mennä suoraan täyttöön, kuumatäyttöön tai pastörointiin samassa laitoksessa, tai palautamme sen teille bulkkina.
Sekoitamme spesifikaatioidenne mukaan. Emme kehitä tai formuloi reseptejä. Tuotteen formulointi on teidän vastuullanne.
Mitä sekoitamme
Työskentelemme vain viskoosien nestemäisten elintarvikkeiden parissa. Ei kuivasekoitusta, ei jauheiden sekoitusta. Jos tuotteenne on nestemäinen tai puolnestemäinen eikä vaadi kylmäketjukäsittelyä, voimme todennäköisesti käsitellä sen.
Salaatinkastikkeet, BBQ-kastikkeet, tuliset kastikkeet, ketsuppi, pesto ja muut sekoitetut tai emulgoidut nestemäiset kastikkeet.
Öljy- ja etikkapohjaiset marinadit ja nestemäiset mausteseokset.
Maustetut siirapit, sekoitetut hunajat, agavesekoitukset ja vastaavat viskoosit nestemäiset makeutusaineet.
Sekoitetut ja siivilöidyt hedelmäpohjaiset nesteet, joita käytetään kastikkeina, täytteinä tai juomien pohjana.
Miten se toimii
Ainesosanne saapuvat laitoksellemme Leuventiin yhdessä reseptinne tai spesifikaatiolomakkeen kanssa.
Tarkistamme spesifikaationne, valmistelemme laitteet ja vahvistamme eräparametrit kanssanne.
Ainesosat yhdistetään ja sekoitetaan spesifikaatioidenne mukaan.
Bulkkituote etenee täyttöön, kuumatäyttöön tai pastörointiin, tai se palautetaan teille bulkkina.
Tekniset tiedot
| Minimieräkoko | Ota yhteyttä reseptisi kanssa, niin neuvomme |
| Ainesosat | Teidän toimittamanne (toll blending -malli) |
| Resepti tai spesifikaatio | Vaaditaan ennen kuin voimme antaa tarjouksen tai valmistaa |
| Tulos | Bulkkituote, valmis täyttöön tai noutoon |
| Voidaan yhdistää | Täyttö & sulkeminen, kuumatäyttö & pastörointi, etiketöinti & koodaus |
FAQ
Toll blending tarkoittaa, että te toimitatte ainesosat ja reseptin, ja me suoritamme sekoituksen sovitusta maksusta. Te omistatte tuotteen koko ajan. Me tarjoamme laitteet, prosessin ja työvoiman. Se on vakiomalli elintarvikebrändeille, joilla on resepti mutta ei omaa tuotantolaitosta.
Nestemäisten elintarvikkeiden kohdalla termit ovat pitkälti synonyymejä. Sekoittaminen yhdistää nestemäiset ainesosat yhtenäiseksi tuotteeksi. Blending tarkoittaa yleensä tasaisempaa ja homogeenisempaa lopputulosta, usein emulgoinnin kautta. Työskentelemme vain nesteiden parissa. Emme tee kuivasekoitusta, jauheiden sekoitusta tai kuivien ainesosien sekoitusta. Kerro meille, mikä tuotteesi on, niin vahvistamme laitteistomme soveltuvuuden.
Emme. Sekoitamme spesifikaatioidenne mukaan. Teillä on oltava valmis resepti tai formulaatio, joka on valmis tuotantoon. Jos tarvitsette apua reseptin kehittämisessä, suosittelemme ottamaan ensin yhteyttä elintarviketeknologiin.
Vakiomalli on, että toimitatte omat ainesosanne. Jos tarvitsette apua jonkin tietyn ainesosan hankinnassa, ota yhteyttä niin katsomme mitä voimme tehdä, mutta ainesosien hankinta ei ole ydinpalvelumme.
Kyllä. Sekoitus voidaan yhdistää täyttöön ja sulkemiseen, kuumatäyttöön, pastörointiin ja etiketöintiin samassa laitoksessa. Tämä yksinkertaistaa logistiikkaa ja lyhentää läpimenoaikaa merkittävästi.
Viskoosit nestemäiset elintarvikkeet, jotka eivät vaadi kylmäketjukäsittelyä: kastikkeet, marinadit, siirapit, hedelmäcoulis ja vastaavat kaadettavat tai puolivaluvat tuotteet. Emme sekoita kuivia ainesosia, jauheita tai tuotteita, jotka vaativat kylmäketjun. Jos et ole varma, sopiiko tuotteesi, lähetä meille spesifikaatiolomakkeesi niin neuvomme.
Yhdistä muihin palveluihimme
Lähetä meille reseptinne tai spesifikaatiolomakkeesi ja palaamme tarjouksella yhden arkipäivän kuluessa.
Ota yhteyttä →