Servizio
Miscelazione a conto terzi e miscelazione sotto contratto per liquidi alimentari viscosi. Misceliamo le vostre salse, condimenti, marinade e sciroppi secondo la vostra ricetta. Solo liquidi. Leuven, Belgio.
Richiedi un preventivo →Cosa facciamo
Voi fornite gli ingredienti liquidi e la ricetta. Noi ci occupiamo della miscelazione. Questo si chiama toll blending o miscelazione sotto contratto: voi rimanete proprietari del prodotto durante tutto il processo, noi forniamo l'attrezzatura, il processo e la manodopera. Lavoriamo esclusivamente con prodotti alimentari liquidi e semi-liquidi. Non effettuiamo miscelazione a secco, miscelazione di polveri o lavorazione di granuli. Il liquido sfuso finito può andare direttamente al riempimento, al riempimento a caldo o alla pastorizzazione nello stesso impianto, oppure vi viene restituito come sfuso.
Misceliamo secondo le vostre specifiche. Non sviluppiamo né formuliamo ricette. La formulazione del prodotto è di vostra responsabilità.
Cosa misceliamo
Lavoriamo esclusivamente con prodotti alimentari liquidi viscosi. Nessuna miscelazione a secco, nessuna miscelazione di polveri. Se il vostro prodotto è liquido o semi-liquido e non richiede una catena del freddo, probabilmente possiamo gestirlo.
Condimenti, salse barbecue, salse piccanti, ketchup, pesto e altre salse liquide miscelate o emulsionate.
Marinade a base di olio e aceto e miscele di condimenti liquidi.
Sciroppi aromatizzati, mieli miscelati, miscele di agave e dolcificanti liquidi viscosi simili.
Liquidi a base di frutta miscelati e filtrati utilizzati come salse, ripieni o basi per bevande.
Come funziona
I vostri ingredienti arrivano presso il nostro impianto a Leuven, insieme alla vostra ricetta o scheda tecnica.
Controlliamo le vostre specifiche, prepariamo l'attrezzatura e confermiamo i parametri del lotto con voi.
Gli ingredienti vengono combinati e miscelati secondo le vostre specifiche.
Il prodotto sfuso passa al riempimento, al riempimento a caldo o alla pastorizzazione, oppure vi viene restituito come sfuso.
Specifiche
| Dimensione minima del lotto | Contattateci con la vostra ricetta e vi consiglieremo |
| Ingredienti | Forniti da voi (modello toll blending) |
| Ricetta o scheda tecnica | Richiesta prima di poter fare un preventivo o produrre |
| Output | Prodotto sfuso, pronto per il riempimento o il ritiro |
| Può essere combinato con | Riempimento & sigillatura, riempimento a caldo & pastorizzazione, etichettatura & codifica |
FAQ
Il toll blending significa che voi fornite gli ingredienti e la ricetta, e noi effettuiamo la miscelazione per una tariffa concordata. Voi rimanete proprietari del prodotto per tutto il tempo. Noi forniamo l'attrezzatura, il processo e la manodopera. È il modello standard per i marchi alimentari che hanno una formula ma non hanno un proprio impianto di produzione.
Per i prodotti alimentari liquidi, i termini sono ampiamente intercambiabili. La miscelazione combina gli ingredienti liquidi in un prodotto consistente. Il blending tipicamente implica un risultato più liscio e omogeneo, spesso attraverso l'emulsificazione. Lavoriamo solo con liquidi. Non effettuiamo miscelazione a secco, blending di polveri o miscelazione di ingredienti secchi. Diteci qual è il vostro prodotto e confermeremo se la nostra attrezzatura è adatta.
No. Misceliamo secondo le vostre specifiche. Dovete arrivare con una ricetta o una formula pronta per la produzione. Se avete bisogno di aiuto per sviluppare una ricetta, vi consigliamo di collaborare prima con un tecnologo alimentare.
Il modello standard prevede che voi forniate i vostri ingredienti. Se avete bisogno di aiuto per reperire qualcosa di specifico, contattateci e vedremo cosa possiamo fare, ma il reperimento degli ingredienti non è il nostro servizio principale.
Sì. La miscelazione può essere combinata con il riempimento e la sigillatura, il riempimento a caldo, la pastorizzazione e l'etichettatura nello stesso impianto. Questo semplifica la logistica e riduce significativamente i tempi di consegna.
Prodotti alimentari liquidi viscosi che non richiedono la catena del freddo: salse, condimenti, marinade, sciroppi, coulis di frutta e prodotti simili versabili o semi-versabili. Non misceliamo ingredienti secchi, polveri o prodotti che richiedono la catena del freddo. Se non siete sicuri che il vostro prodotto sia idoneo, inviateci la vostra scheda tecnica e vi consiglieremo.
Combina con i nostri altri servizi
Riempi il tuo prodotto miscelato in bottiglie, vasetti o doypacks.
→Riempi a caldo o pastorizza il tuo prodotto miscelato per una maggiore durata di conservazione.
→Applica etichette e codici di lotto ai tuoi contenitori finiti.
→Inviateci la vostra ricetta o scheda tecnica e risponderemo con un preventivo entro un giorno lavorativo.
Contattaci →