Usługa
Mieszanie kontraktowe i blendowanie lepkich płynów spożywczych. Mieszamy Twoje sosy, dressingi, marynaty i syropy według Twojej receptury. Tylko płyny. Leuven, Belgia.
Wyceń →Co robimy
Ty dostarczasz płynne składniki i recepturę. My zajmujemy się mieszaniem. Nazywa się to toll blending lub mieszaniem kontraktowym: pozostajesz właścicielem produktu przez cały proces, my zapewniamy sprzęt, proces i robociznę. Pracujemy wyłącznie z płynnymi i półpłynnymi produktami spożywczymi. Nie zajmujemy się mieszaniem na sucho, mieszaniem proszków ani przetwarzaniem granulatów. Gotowy płyn luzem może trafić bezpośrednio do napełniania, rozlewu na gorąco lub pasteryzacji w tym samym zakładzie, lub zwracamy go Tobie jako produkt luzem.
Mieszamy zgodnie z Twoją specyfikacją. Nie opracowujemy ani nie formułujemy receptur. Formuła produktu leży po Twojej stronie.
Co mieszamy
Pracujemy wyłącznie z lepkimi płynnymi produktami spożywczymi. Bez mieszania na sucho, bez mieszania proszków. Jeśli Twój produkt jest płynny lub półpłynny i nie wymaga łańcucha chłodniczego, prawdopodobnie możemy go obsłużyć.
Dressingi, sosy BBQ, ostre sosy, ketchup, pesto i inne mieszane lub emulgowane sosy płynne.
Marynaty na bazie oleju i octu oraz płynne mieszanki przypraw.
Syropy smakowe, miody mieszane, mieszanki agawy i podobne lepkie słodziki płynne.
Mieszane i przecierane płyny na bazie owoców stosowane jako sosy, nadzienia lub bazy do napojów.
Jak to działa
Twoje składniki docierają do naszego zakładu w Leuven wraz z recepturą lub kartą specyfikacji.
Sprawdzamy specyfikację, przygotowujemy sprzęt i potwierdzamy parametry partii.
Składniki są łączone i mieszane zgodnie z Twoją specyfikacją.
Produkt luzem trafia do napełniania, rozlewu na gorąco lub pasteryzacji, lub jest zwracany Tobie jako produkt luzem.
Specyfikacje
| Minimalna wielkość partii | Skontaktuj się z nami ze swoją recepturą, a doradzimy |
| Składniki | Dostarczane przez Ciebie (model toll blending) |
| Receptura lub karta techniczna | Wymagana przed wyceną lub produkcją |
| Wynik | Produkt luzem, gotowy do napełniania lub odbioru |
| Można łączyć z | Napełnianiem & zamykaniem, rozlewem na gorąco & pasteryzacją, etykietowaniem & kodowaniem |
FAQ
Toll blending oznacza, że dostarczasz składniki i recepturę, a my zajmujemy się mieszaniem za uzgodnioną opłatą. Pozostajesz właścicielem produktu przez cały czas. My zapewniamy sprzęt, proces i robociznę. To standardowy model dla marek spożywczych, które mają recepturę, ale nie mają własnego zakładu produkcyjnego.
W przypadku płynnych produktów spożywczych terminy te są w dużej mierze zamienne. Mixing łączy płynne składniki w spójny produkt. Blending zazwyczaj oznacza gładszy, bardziej jednorodny efekt, często dzięki emulgowaniu. Pracujemy wyłącznie z płynami. Nie zajmujemy się mieszaniem na sucho, blendowaniem proszków ani mieszaniem suchych składników. Powiedz nam, jaki masz produkt, a potwierdzimy, czy nasz sprzęt jest odpowiedni.
Nie. Mieszamy zgodnie z Twoją specyfikacją. Musisz dostarczyć gotową do produkcji recepturę lub formułę. Jeśli potrzebujesz pomocy w opracowaniu receptury, zalecamy najpierw współpracę z technologiem żywności.
Standardowy model zakłada, że dostarczasz własne składniki. Jeśli potrzebujesz pomocy w pozyskaniu czegoś konkretnego, skontaktuj się z nami, a zobaczymy, co możemy zrobić, ale pozyskiwanie składników nie jest naszą główną usługą.
Tak. Mieszanie można połączyć z napełnianiem i zamykaniem, rozlewem na gorąco, pasteryzacją i etykietowaniem w tym samym zakładzie. Upraszcza to logistykę i znacznie skraca czas realizacji.
Lepkie płynne produkty spożywcze, które nie wymagają łańcucha chłodniczego: sosy, dressingi, marynaty, syropy, coulis owocowe i podobne produkty płynne lub półpłynne. Nie mieszamy suchych składników, proszków ani produktów wymagających chłodzenia. Jeśli nie masz pewności, czy Twój produkt się kwalifikuje, prześlij nam kartę techniczną, a doradzimy.
Połącz z innymi naszymi usługami
Prześlij nam recepturę lub kartę techniczną, a odpowiemy wyceną w ciągu jednego dnia roboczego.
Skontaktuj się →